Resep Sayur Penyiraman Mulut Untuk BBQ Setiap Saat Sepanjang Tahun

Resep Sayur Penyiraman Mulut Untuk BBQ Setiap Saat Sepanjang Tahun

Food, Plate, Greek Salad, Caprese, Meal

Semua orang tahu bahwa sayuran adalah bagian penting dari diet sehat dan seimbang. Sayangnya, banyak orang memiliki gagasan yang sudah disusun sebelumnya bahwa sayuran terasa tidak enak, atau mereka tidak memiliki rasa. Faktanya, banyak orang dewasa dan anak-anak bahkan tidak makan dekat dengan jumlah sayuran yang direkomendasikan setiap hari karena ide-ide yang sudah disusun sebelumnya ini, atau karena mereka tidak tahu bagaimana mempersiapkan mereka untuk mengeluarkan semua rasa mereka.

Ada beberapa cara yang benar-benar inovatif untuk memasak sayuran, di atas kompor, di oven, dan bahkan di barbekyu menggunakan hampir semua panggangan luar ruangan atau perokok. Salah satu produk tersebut, Rib-O-Lator, memungkinkan koki rumahan untuk menyiapkan sayuran lezat menggunakan sistem rotisserie.

Tidak seperti rotisseries tradisional, Rib-O-Lator secara efektif dapat digunakan untuk memasak apa saja. Sistem ini menggunakan empat baki yang dipasang di batang rotisserie grill yang ada. Setiap nampan memiliki dinding bagian bawah dan samping yang kokoh untuk menahan makanan di tempatnya dan mencegah agar jus lezat tidak menetes. Desain ini membuat Rib-O-Lator sempurna untuk menyiapkan hidangan sayur. Ini juga sangat mudah digunakan.

Pilihan memasak sayuran lainnya di BBQ termasuk keranjang panggang dan tusuk sate untuk menyajikan makanan Anda. Keranjang pemanggang sangat baik untuk potongan daging dan sayuran yang lebih kecil karena mereka dirancang untuk memungkinkan Anda membalik atau mengaduk makanan tanpa takut terjatuh melalui panggangan. Menggunakan tusuk sate untuk membuat kebab sayuran bekerja dengan baik untuk potongan sayuran yang lebih besar. Resep berikut ini hanyalah salah satu pilihan sederhana dan lezat yang bisa Anda buat di atas panggangan.

Rotisserie Eggplant Mixed Grill

2 TBSP Extra Virgin Olive Oil
1 TBSP Cuka Balsamic
2 TBSP Cincang Basil (Segar)
2 TBSP Cincang Oregano (Segar)
2 TBSP Cincang Peterseli (Segar)
1 TSP Garam
1/2 TSP Lada Hitam
6 Siung Bawang Putih Bawang Putih Bawang Putih Cincang Bawang Putih
1 Bawang Merah
18 Dipotong Asparagus Spears (jika melakukan sayuran ditusuk, Anda mungkin mengganti Zucchini)
12 Jamur (coba crimini untuk rasa istimewa)
1-1lb Terong
1 Red Bell Lada
1 Yellow Bell Lada

1. Potong bawang dan paprika menjadi irisan. Lepaskan batang dari jamur, dan iris terong menjadi bundar setebal 1/4 inci.

2. Campurkan minyak zaitun, cuka, basil, oregano, peterseli, garam, merica, dan bawang putih dalam kantong plastik besar yang dapat ditutup kembali dan aduk rata. Tambahkan bawang, terong, paprika, jamur, dan asparagus (atau zucchini). Tutup tas dengan kencang dan kocok perlahan untuk memastikan bahwa rendaman menutupi semua sayuran. Tempatkan tas di kulkas selama sekitar 2 jam. Balikkan tas sesekali.

3. Panaskan panggangan ke pengaturan panas tinggi. Jika Anda menggunakan Rib-O-Lator, pastikan Anda sudah memilikinya selama tahap pemanasan. Lumasi baki dengan lembut. Jika Anda menggunakan keranjang sayuran, disarankan untuk sedikit melumasi keranjang pemanggang dan menempatkan sayuran di dalamnya. Tusuk kayu, yang sangat cocok untuk resep di atas, harus direndam sebelum menusuk sayuran untuk menjaga kayu agar tidak terbakar.

4. Setelah panggangan dipanaskan, masukkan campuran sayuran ke dalam baki, dan nyalakan ludah bermotor panggangan atau putar ludah secara manual. Biarkan sayuran matang selama 6 hingga 8 menit, atau sampai empuk. Jika menggunakan keranjang pemanggang, Anda perlu membalik sayuran setengah jalan saat memasak, dan tusuk sate mungkin memerlukan lebih banyak perhatian karena lebih dekat dengan api terbuka. Tergantung pada seberapa panas panggangannya, lebih sedikit waktu memasak mungkin diperlukan.

Untuk menambahkan lebih banyak rasa pada sayuran, mengapa tidak mencoba sistem merokok panggangan? Keripik kayu pra-rasa (rasa seperti apel, kemiri, cedar, hickory) sudah tersedia di toko-toko dan melalui web. Menambahkan serpihan kayu yang disempurnakan ini ke dalam panggangan menciptakan sensasi rasa yang lebih kaya dan unik. Memasak rotisserie dan memasak dengan asesoris penyedap adalah metode yang sempurna untuk menyiapkan hidangan sayuran segar yang lezat dan juga sehat.


Subscribe to receive free email updates:

0 Response to "Resep Sayur Penyiraman Mulut Untuk BBQ Setiap Saat Sepanjang Tahun"

Posting Komentar